Dne 7. listopadu se naše škola stala místem setkání žáků i učitelů zaměřených na ekologii a výživu, když jsme realizovali celodenní projekt věnovaný environmentálním otázkám spojeným s potravinami. Do projektu se kromě našich žáků z 8. A a tercie zapojili také žáci ze ZŠ Orbis Pictus Tábor, ZŠ Husova Tábor a II. ZŠ Milevsko.
Společně se studenti ponořili do témat ekologické náročnosti výroby potravin, vlivu všežravé, veganské a vegetariánské výživy na životní prostředí, reziduí chemických látek v potravinách a GMO potravin. Součástí projektu byla také snaha navrhnout jídelníček s co nejmenším environmentálním dopadem. Projektové přípravy probíhaly již od září, kdy se studenti rozdělili do skupin a dle zájmu si vybrali jednotlivá témata. Ve skupinách pak zjišťovali více informací, vytvářeli plakáty a připravovali prezentace, které při projektovém dni představili ostatním. V naší školní laboratoři probíhala také praktická část, kde si studenti ověřovali obsah makroživin a chemických látek v potravinách. Díky tomu získali nejen praktické zkušenosti, ale také zajímavé výsledky, které využili ke splnění úkolů v rámci teoretických částí programu. Závěrečná společná diskuse podtrhla důležitost environmentálně odpovědné výživy a studenti v reflexích ocenili, že měli možnost prezentovat před širším publikem a zároveň sledovat prezentace ostatních a také spolupracovat s vrstevníky z jiných škol. Celý projekt se ukázal jako obohacující a inspirativní zážitek.
Text: Mgr. Nikola Rothbauerová
Foto: vyučující TABSG
